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Studien über Grüntee
Tannin und Alterungsprozess
Tannin unterbricht die Superoxidbildung in unserem Körper, wodurch der Alterungsprozess verlangsamt wird. Das Tannin des Grüntees ist ca. 20 Mal effektiver in dieser Wirkung als z.B. Vitamin E.
(Prof. Takup Okada, Okyama Universität, Japan, Fakultät für Pharmakologie)
Polyphenole, Katechine – Anti-Krebswirkung
Grüner Tee enthält Katechine, die zu den Polyphenolen gehören, Epigallokatechingallat (EGCG) und Epigallokatechin. Nach diversen Studien seit 1985, insbesondere unter Dr. Hirota Fukjiki (japanisches Krebsforschungszentrum in Komuro) soll EGCG die Entwicklung bestimmter Tumorarten hemmen.
Tannin und Karies
Tannin schützt vor Karies. Der Gerbstoff tötet die milchsäurebildenden Bakterien ab, die den Zahnschmelz entkalken und anfällig machen. Man soll täglich mehrere Tassen trinken, um sich vor Karies zu schützen (Studie japanischer Mediziner der Nikon Universität in Matsudo).
Grüntee-Enzym und Arteriosklerose, hoher Blutdruck, Gehirnschlag
Der Grüntee enthält ein Enzym, das den „Auslösemechanismus“ von hohem Blutdruck im Körper positiv beeinflusst und zum größten Teil verhindert. Grüntee hilft bei der Umwandlung von Cholesterol und beugt somit gegen Arteriosklerose vor. Grüntee soll vorbeugend bei Gehirnschlag, Herzkrankheiten und Alterskrankheiten wirken.
Rooibos – der ideale Durstlöscher
Die Einfachheiten der Zubereitung und die Möglichkeit, ihn heiß oder kalt zu trinken, machen ihn zum perfekten Erfrischungsgetränk für jede Gelegenheit. Rooibos ist koffeinfrei und kann deshalb in unbeschränkten Mengen getrunken werden. Mit Fruchtsaft, Sekt oder Rotwein gemischt, ist er ein wunderbarer Cocktail oder Punsch. Speziell die Sportler schätzen Rooibos als natürlichen Durstlöscher nach dem Training. Der Mineralgehalt von Rooibos ist von besonderem Vorteil für Athleten – Eisen, Kalium, Zink, Mangan und Natrium tragen zur Wiederherstellung des Mineraliengleichgewichts im Körper bei.
Biologischer Tee & Kaffee bei HEISSENBERGER
Biologische Behandlung bedeutet, Landschaftsschutz und wirtschaftliche Notwendigkeiten mit den Erfahrungen und Interessen der Bauern und Pflanzer zu versöhnen. Biologisch behandelte Gärten oder Farmen werden auf mehrmalige Erntesysteme umgestellt. Zusätzlich: Umsichtige Nutzung der Anbauflächen, Aussetzen bodenaufbauender Pflanzen, Düngemittel-Kontrolle, Kompostherstellung, einwandfreie Schutzmaßnahmen auf der Basis eines Planes, der frei in das biologisch geführte System integriert ist. Die bio-dynamische Landwirtschaft verbindet optional wirtschaftliche Ziele mit biologischen Vorgaben. Als Organisationsform ist sie der herkömmlichen Bewirtschaftung deshalb langfristig überlegen.
Ein Wort noch dazu...
Wir von HEISSENBERGER legen größten Wert auf "Produktehrlichkeit" und kaufen daher nur echt ökologisch produzierte Tee- oder Kaffeesorten, deren Herkunft und Ursprung uns mit Zertifikaten garantiert wird.
Neue Studie: Grüner Tee kann Krebszellen bremsen
Eine Meldung aus Wien erregt in diesen Tagen weltweit Aufsehen und beschäftigt viele namhafte Ärzte, die sich mit dem Einsatz von natürlichen Kräften befassen. An der Universität Wien hat man im Rahmen einer wissenschaftlichen Studie nachgewiesen: Grüner Tee aus biologischem Anbau - also ohne jegliche Belastung - schützt nicht nur vorbeugend vor Krebs. Er kann auch eine sinnvolle, wirkungsvolle Unterstützung medizinischer Krebs-Therapien sein. Denn : Grüner Bio-Tee bremst Krebszellen.
In den vergangenen Jahren haben viele Ärzte immer wieder betont, wie wertvoll grüner Tee für die Gesundheit ist. Eine der wesentlichen Eigenschaften wurde oft hervorgehoben: Er kann das Risiko für eine Reihe von Krebs-Formen senken. Prof. Dr. Siegfried Knasmüller vom Institut für Tumorbiologie in Wien ist mit seinen Forschungen einen entscheidenden Schritt weitergekommen. Er erklärt: "Grüner Tee kann auch die Heilung von einem bereits vorhandenen Krebs begünstigen. Der grüne Tee kann die Metastasen-Bildung bremsen!"
Ein vielversprechender Mechanismus dabei ist die Verhinderung der Bildung neuer Blutgefäße. Nur wenn sich in dem kranken Gewebe neue Blutgefäße entwickeln, kann der Tumor wachsen. Und daher meint Prof. Dr. Knasmüller: "Es wäre durchaus empfehlenswert, wenn Patienten nach und während einer ärztlichen Krebs-Therapie regelmäßig zusätzlich grünen Tee trinken würden."
Die Wirkung bei Schwarztee ist ähnlich, aber lange nicht so ausgeprägt. Was sind das nun für Inhaltsstoffe, die den grünen Tee so interessant und so wertvoll für unsere Gesundheit machen? Die Teeblätter enthalten große Mengen an Vitamin C gegen Erkältungen und Stress, Fluor zum Stärken der Zähne, das Spurenelement Mangan zur Vorbeugung von Osteoporose, weiters Bitterstoffe und vor allem Polyphenole. Sie sind das Wichtigste im Grünen Tee. Es gibt zwei Arten von Polyphenolen: Gerbstoffe und EGCG-Substanzen. Die Gerbstoffe beruhigen Magen und Darm, schalten schädliche Bakterien aus und beugen damit entzündlichen Magen- und Darstörungen vor. Die Grundlage der Gerbstoffe, die Catechine, wirken krebshemmend. Die EGCG-Stoffe haben in erster Linie krebshemmende und blutverdünnende Eigenschaften. Ärzte und Ernährungsexperten betonen immer wieder: All diese Wirkungen für unsere Gesundheit - vor allem, was das Thema Krebs betrifft - treffen in erster Linie auf Grünen Tee aus biologischem Anbau ohne Schadstoffbelastung zu.
