Wenn die Sonne brennt, gibt es kaum etwas Besseres als einen eiskalten, fruchtigen Durstlöscher. Bei Heissenberger setzen wir bei unserem Früchte-Eistee auf das volle Aroma echter Früchte – ganz ohne künstliche Zusätze oder klebrige Zucker-Syrupe.
Das Beste an Früchtetee: Er eignet sich perfekt für die klassische Eistee-Zubereitung, ist von Natur aus koffeinfrei und schmeckt der ganzen Familie!
Unsere Empfehlung: Heiß aufgebrüht, abgekühlt & auf Eis serviert
Eistee-Zubereitung leicht gemacht: Der perfekte Sommer-Refresher
Selbstgemachter Eistee schmeckt nicht nur um Längen besser als gekaufte Varianten, sondern lässt sich ganz ohne unnötige Zusatzstoffe flexibel an deinen Geschmack anpassen. Mit der richtigen Dosierung holst du das volle Aroma aus deinen Lieblings-Teemischungen heraus.
Die Basis: Die richtige Dosierung & Ziehzeit (auf 1 Liter Wasser)
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Teesorte |
Mindestmenge |
Ziehzeit |
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Früchteteemischung |
mind. 10 TL |
20 – 25 Minuten |
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Schwarzteemischung |
mind. 5 TL |
3 – 5 Minuten |
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Kräuterteemischung (z. B. Moringa, Rooibos) |
mind. 5 TL |
10 Minuten |
Tipp: Wenn die Eisteeessenz zu wenig Körper oder Geschmack hat, lass den Tee beim nächsten Mal etwas länger ziehen oder erhöhe die Dosierung leicht.
Schritt-für-Schritt zur perfekten Erfrischung
- Aufgießen: Die Teemischung mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen und gemäß der empfohlenen Ziehzeit ziehen lassen.
- Schockkühlen: Eine große Kanne reichlich mit Eiswürfeln oder Crushed Eis füllen und den heißen Tee direkt darüber abgießen.
- Kühlen: Den Tee abkühlen lassen und für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Frische-Kick: Erst in den eiskalten Tee frisches Obst (wie Orangen, Zitronen, Erdbeeren oder Himbeeren) und eine Handvoll frische Minze geben.
- Servieren: Den hausgemachten Eistee in einem großen Limonadenglas mit Eiswürfeln und Strohhalm eiskalt servieren.
Cleverer Serviertipp: Nutze anstelle von normalen Eiswürfeln im Glas einfach gefrorene Früchte – das sieht fantastisch aus und verwässert den Tee nicht! Süßen kannst du ganz nach Belieben mit Rohrzucker, Honig oder Agavendicksaft.
Extra-Tipps für Abwechslung im Glas
Verleihe deinem Eistee je nach Anlass das gewisse Etwas:
- Prickelnd: Mit einem Schuss Mineralwasser aufgießen.
- Herbst-herb: Mit Tonic Water verfeinern für eine leicht bitter-erfrischende Note.
- Fruchtsüß: Ein Schuss Holunderblütensirup sorgt für feine blumige Süße.
- Für Erwachsene: Als Iced Cocktail oder Aperitif mit etwas italienischem Prosecco aufspritzen.
Dein Eistee ist genau dann perfekt, wenn er dir schmeckt – egal ob als Durstlöscher für jeden Tag, als alkoholfreier Mocktail oder als erfrischender Party-Drink für Freunde!