Oolong Butterfly Primeur
Oolong Butterfly Primeur

Mit diesem Kunstwerk hat sich der Teemeister wieder ausgezeichnet. Von Hand zum Sonnenaufgang gepflücktes Tippy mit erstem Blatt. Vom kurzen Welken bis zum perfekten Feuern in der Kupferpfanne über offenem Feuer besticht diese Spezialität an Frische und Blume.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gehäuft
ZIEHZEIT 3 - 4 Minuten
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN ja
mit kochendem Wasser aufgießen. Bis zu 4 mal hintereinander aufzugießen, bei jedem weiteren Aufguß Ziehzeit um 2 Minuten verlängern
URSPRUNG
ChinaYunnan
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körperleicht
Blattbeschreibung
Qualitätaussergewöhliche Spezialität
Blattmittellanges zart gekräuseltes Blatt mit Tippy, grünes Herz rote Kante
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbegold-braun
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungAsiatisch, Fleischgerichte, italienische Gerichte
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
OOLONG

Oolong Butterfly Primeur

Limited Edition
leichter Body, dominante Blume mit elegant süßem Duft im Abgang. Einer der besten Oolong Tees der Welt
Stärke des Tees
Artikelnummer 101 009
€102,90
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung dieser Tee ist einzigartig und es gibt keine Alternative

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.