Dieser GABA Oolong Tee aus Yunnan ist eine ganz besondere Spezialität, die als eine der gesündesten Arten von Oolong gilt. Dem Tee wird bei der Herstellung Stickstoff zugeführt. Die spezielle Aminosäure GABA wird diesem Tee nach dem japanischen Originalrezept zugefügt. Dem Tee werden folgende Eigenschaften nachgesagt: Er ist blutdrucksenkend, hilft gegen Stress und Schlafstörungen, bei Erschöpfung und vor allem beim Fettabbau. Viele andere positive Eigenschaften werden in zahlreichen Publikationen noch im Detail erklärt und dokumentiert. Im Gegensatz zum grünen japansichen Gabatee ist dieser Oolong weit aus eleganter nur mit einem Hauch von Tannin.