Jamaica Blue Mountain Flatbean
Jamaica Blue Mountain Flatbean

Paradiesisch trifft es wohl am ehesten. In der Karibik, zwei Flugstunden südlich von Miami, mitten im Dschungel neben Avocados und Bananen, wächst auf dem vulkanischem Boden des Blue Mountain Peak (2.245m) einer der feinsten Kaffees der Welt. Seit 1725 wird dieser Kaffee auf kleinen, familiär geführten Plantagen angebaut, seit den 1950ern werden diese vornehmlich von japanischen Investoren finanziert, weshalb fast die gesamte Ernte nach japan exportiert wird. Nur etwa 20% der Ernte von ca 20.000 Holzfässern á 70 kg verbleiben dem „Rest der Welt“. Was auch erklärt, warum diese echte Rarität einen weltweit einzigartigen Kultstatus erlangt hat. Blue Mountain Coffee ist fein und außergewöhnlich mild und wird heute auch immer wieder gern mit weniger hochwertigen Plantagenkaffees aus anderen Regionen geblendet. Nur nicht bei uns. Unsere erstklassigen Kontakte garantieren HEISSENBERGER und damit unseren Kunden immer 100% puren Blue Mountain aus frischer Ernte. Genießen Sie diese Highland Beans vorzugsweise mit wenig Milch oder Sahne, am besten Spätnachmittags, Filter oder Bistro zubereitet. Für Einsteiger: Jamaica Blue Mountain schmeckt ungewöhnlich mild, fast samtig. Genau das macht die Klasse dieses Kaffees aus.

URSPRUNG
Jamaika
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
KörperLeichter Body
Bohne & Röstung
Qualitätaußergewöhnlich hochwertige Plantagenqualität
RöstungCR - Full City Roast
BohnenartArabica
Bohnelange, mittelgroße Bohnen mit tiefen Einschnitten
Genuss & Zubereitung
GenussartSchwarz, Mit Milch, Mit Sahne, Mit Zucker
Genusszeitimmer
ZubereitungsgerätEspresso Maschine, French Press, Filter
Gut zu wissen
Mindesthaltbarkeit1 Jahr
PLANTAGENKAFFEE

Jamaica Blue Mountain Flatbean

Limited Edition
Besonders leichter Body, bestechend fruchtig-schokoladiger Duft nach Passionsfrüchten mit perfekt balancierter, fast samtiger Säure, langer Abgang
Stärke des Kaffees
Artikelnummer 500 501
€85,00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.