Die feinsten Jasmintees werden in der südöstlichen chinesischen Provinz Fujian hergestellt. Die wichtigsten Kriterien für qualitativ hochwertigen Jasmintee sind zum einen der Basistee und zum anderen natürlich die Qualität und Frische der jasminblüten. Nicht jeder Grüntee eignet sich für die Mischung mit jasminblüten, viel Geschick und Jahrelange Erfahrung sind notwendig, um hier die richtige Wahl zu treffen. jasmintee wird in China schon seit vielen Jahrhunderten auf einfachste Art und Weise hergestellt und ist bis heute eine der beliebtesten Teesorten der chinesischen Bevölkerung.