Mate Mexico
Mate Mexico

Die exotisch frische Mate Variante aus Brasilien. Zutaten: Mate, Brombeerblättter, Apfelwürfel, Mangoflocken, Aroma, Bananenchips (Banane, Kokosnussöl), Mandarinorangenstücke, Ringelblumenblüten. Mate enthält 1,5 % mehr Koffein als Schwarz- und Grüntee. Mehr als 20 Aminosäuren, die Vitamine B1, B2, und C, sowie Mineralsalze und Zucker. Wissenschaftlich wurde festgestellt, dass Mate besonders anregend auf Muskeln, Nerven, und Gehirn wirkt, dabei aber das Herz nicht belastet. Mate wirkt sehr verdauungsfördernd und unterstützt trotz seines Zuckergehaltes erstaunlicherweise den Fettabbau im Körper. Nachdem durch Mategenuß Hunger auf natürliche Weise unterdrückt werden kann, haben in letzter Zeit auch figurbewußte Menschen dieses Getränk entdeckt und schätzen gelernt. Was ist zu tun, wenn die Calebasse zum ersten Mal benützt wird? Ein Beispiel aus Argentinien: Zuerst nehmen Sie die üblichen Kohleanzünder, wie sie für einen Holzkohlegriller beim Anzünden verwendet werden, zünden diese an und lassen sie 30 Sekunden in der Calebasse verglühen. Anschließend geben Sie in die Calebasse 2 EL Mate mit heißem Wasser, 3 Tage in der Calebasse ziehen lassen. Ausschütten und nochmals mit Mate Tee, 2 EL und heißem Wasser wiederum 3 Tage ziehen lassen. Erst am 7. Tag ist die Calebasse dann bereit für den ersten frischen Mate Aufguß. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Genuss!

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gehäuft
ZIEHZEIT 5-10 Minuten
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN ja
Mate wird in einer kleinen Calebasse ( getrocknete Kürbisschale ) aufgebrüht und mit Hilfe einer Bombilla ( Saugrohr aus Metall ) getrunken. Geben Sie 2-3 gehäufte Teelöffel Mate in die Calebasse und übergießen diese mit kochendem Wasser. Siehe MATE Info!
URSPRUNG
Brasilien
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
naturident aromatisiert
Geschmack & Charakter
Körperkräftig
Blattbeschreibung
Qualitäterstklassige Qualität
BlattMatemischung
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitvormittags
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbedunkelbraun
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate
Mindesthaltbarkeit18 Monate
MATE

Mate Mexico

kräftiger Body, herb-erdig
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 079
€11,00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.