Pu Erh Tee hat in China eine lange Traditon und wird in der Präfektur Pu Erh seit 1700 Jahren angebaut. Pu Erh Tee der besten Qualität stammt von besonders alten Teebäumen und verdankt seinen außergewöhnlich erdigen, rauhen Geschmack seiner besonderen Fermentierung in tiefen Steinhöhlen.