Gewachsen auf 1600 m Höhe im Norden Taiwans, mit vielen Tippies sorgfältig von Hand bei Sonnenaufgang gepflückt. Nur wenige Teamaker beherrschen heute noch die Kunst der perfekten Teeproduktion von Oolong Tee. Die absoluten Spitzeninvoices werden noch als grünes Blatt zum Welken ausgelegt, danach von Hand in kleinen Kupferpfannen über offenem Feuer geröstet und anschließend an der Sonne getrocknet. Dieser aufwendige Produktionsvorgang dauert mehrere Stunden und verleiht dieser Spitzensorte seine einzigartig feinen, „spritzig-prickelnden“, champangerartigen Geschmacks. Daher auch seine Bezeichnung „Champagner des Tees“. Neben dem hervorragenden Geschmack sind diese Spitzenoolongs aus den besten Lagen auch sehr gesund und werden in internationalen Studien unter anderem wegen ihrer nachweislich cholesterinsenkenden Wirkung und antioxidantischen Inhaltstoffe sehr empfohlen. In der Tasse aussergewöhlich elegant.
Champagne Silver Blossom
Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken
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OolongOolong Butterfly Primeur
leichter Body, dominante Blume mit elegant süßem Duft im Abgang. Einer der besten Oolong Tees der WeltNormaler Preis €102,90 EURNormaler Preis
