Ceylon English Pekoe
Ceylon English Pekoe

After many years, another top Pekoe! Despite its size, the Aislaby Estate has once again proven that a good teamaker can produce good tea. Enjoy the typical Ceylon style! A sparkling, fruity note with classic, metallic astringency that harmonizes perfectly on the finish and fades away with subtle berry nuances.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 level tsp
ZIEHZEIT 2-3 minutes
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN nein
Pour boiling water over
URSPRUNG
Sri LankaUda PusselawaUva Highlands
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körperkräftig
Blattbeschreibung
Qualitätsehr schöner Pekoe der Spitzenklasse
Blattrötlich-brauner Flowery Pekoe
Genuss & Zubereitung
GenussartPur, Mit Milch
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarberotgoldig
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungFleischgerichte, Braten, Käse, Schokolade
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
CEYLON

Ceylon English Pekoe

Full-bodied, typically metallic-tart taste with a zesty lemon note, long finish
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 021
€12,10
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 100 023
    Ceylon BOP Uva Ceylon BOP Uva
    Ceylon Tea

    Ceylon BOP Uva

    full-bodied, intense lemon aroma with a delicately bitter spiciness, long finish with fresh tannins
    €9,30 EUR
    €9,30 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.