Das ideale Teegeschenk, wenn Sie eine besondere Überraschung bereiten wollen. Feiner, seltener Tee aus dem Hochland von Yunnan, Südchina. Nur wenige Frauen beherrschen noch die Kunst des „Teebindens“. Nach dem frühmorgendlichen Pflücken der zarten Teeknospen werden die Blätter und Tippies kurz gewelkt und anschließend von Hand mit einer zarten Ringelblüte kunstvoll gebunden. Anschließend wird der Tee bei geringer Hitze über offenem Feuer blanchiert. Genießen Sie nicht nur eine besonders feine Tasse, sondern auch ein Schauspiel im Teeglas.
ZUBEREITUNG
TL/TASSE
1 gehäufter TL
ZIEHZEIT
5 Min.
TEMPERATUR
100° C
MEHRMALS AUFGIESSEN
1 mal
GREEN FANTASY
Exotic Flame Yellow
leichter Body, samtig-weicher Geschmack nach frischer Kastanie, langer Abgang mit Hauch von Süße, zarte Tannine.