Indonesia Java Blawan WIP1
Indonesia Java Blawan WIP1

Indonesia is one of the world's most significant coffee-growing countries in terms of quality.

Its many island groups offer ideal climatic conditions for coffee of very special quality and style. Most of the finest Javas from the highest quality harvest period, from mid-December to January, are now exported to Japan and the USA. This coffee is sold on a contract basis long before the harvest.

Only a small portion of the top Javas reaches Europe – this year, we have once again succeeded in purchasing some of the finest crops of the year.

Strong body, full-bodied spicy flavor with a fruity chocolate note as a base, subtle acidity

URSPRUNG
Indonesien
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
KörperKräftiger Body
Bohne & Röstung
Qualitätaußergewöhnlich hochwertiger Plantagenkaffee
RöstungCR - Full City Roast
BohnenartArabica
Bohnemittelgroße Hochlandbohne mit tiefen Einschnitten
Genuss & Zubereitung
GenussartSchwarz, Mit Milch, Mit Sahne, Mit Zucker
Genusszeitimmer
ZubereitungsgerätBialetti, Espresso Maschine, French Press, Filter, Türkisch
Gut zu wissen
Mindesthaltbarkeit1 Jahr
PLANTATION COFFEE / PURE ORIGIN

Indonesia Java Blawan WIP1

Strong body, full-bodied flavor with a fruity chocolate note as a base, subtle acidity
Stärke des Kaffees
Artikelnummer 500 515
€15,90
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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  • 500 667
    Dominican Republic AA Barahona Dominican Republic AA Barahona
    Plantation Coffee / Pure Origin

    Dominican Republic AA Barahona

    Full-bodied, fresh and spicy base with an aroma of creamy cocoa, fine cinnamon note on the finish
    €15,90 EUR
    €15,90 EUR
    Jetzt kaufen

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.