Purple Jade
Purple Jade
Purple Jade
Purple Jade
Purple Jade
Purple Jade
Purple Jade
Purple Jade

Yunnan is one of China's southernmost provinces. This specialty tea is cultivated at an altitude of 1300 - 2000 meters and hand-picked early in the morning. This tea specialty is produced by small, family-run tea farms. One of the rarest black teas from Yunnan. The tea leaves for this unique rarity grow in small, ideally situated locations. The perfect processing, meticulously controlled fermentation, gives this tea its unique character.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 heaped teaspoon
ZIEHZEIT 4-5 Minuten
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN nein
Pour boiling water over it
URSPRUNG
ChinaYunnan
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körperleicht
Blattbeschreibung
Qualitätseltene Yunnan Spezialität
Blattlanges drahtig gedrähtes Blatt mit Tippy
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbebraun violet gold
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Gemüse, leichte Desserts
Mindesthaltbarkeit18 Monate
BLACK TEA

Purple Jade

Limited Edition
Light body, particularly exceptional rarity, 40% fermented, delicate floral notes with a hint of blueberry on the finish.
Stärke des Tees
Artikelnummer 101 081
€76,50
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
▼
← ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT

Unser Teefachmann ist der Meinung dieser Tee ist einzigartig und es gibt keine Alternative

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.