Champagne Silver Blossom
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Grown at an altitude of 1600 m in northern Taiwan, with many tips carefully hand-picked at sunrise. Only a few tea makers still master the art of perfect Oolong tea production today. The absolute top harvests are still laid out as green leaves to wither, then hand-roasted in small copper pans over an open fire, and finally sun-dried. This elaborate production process takes several hours and gives this premium variety its uniquely fine, "sparkling-effervescent", champagne-like taste. Hence its name "Champagne of Teas". In addition to their excellent taste, these premium Oolongs from the best regions are also very healthy and are highly recommended in international studies, among other things, for their proven cholesterol-lowering effects and antioxidant ingredients. Exceptionally elegant in the cup.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 heaped tsp
ZIEHZEIT 3-5 Min
TEMPERATUR 212°F
MEHRMALS AUFGIESSEN 3 times
Pour boiling water over
URSPRUNG
Taiwan
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körpermild leicht
Blattbeschreibung
QualitätTop of Season, absolute Spitzenqualität
Blattgekräuseltes, kupferfärbiges Blatt mit grünem Herz, weiss-graues Tippy
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbehell gold
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungAsiatisch, Fleischgerichte, italienische Gerichte
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
OOLONG

Champagne Silver Blossom

Limited Edition
light body, elegant fruity scent of ripe peach with a hint of sweetness on the finish, balanced, velvety tannins
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 045
€44,10
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 101 009
    Oolong Butterfly Primeur Oolong Butterfly Primeur
    Oolong

    Oolong Butterfly Primeur

    Light body, dominant floral aroma with an elegantly sweet finish. One of the best Oolong teas in the world
    €52,10 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.