White Pai Mu Rose

Schon vor der Plückung werden die Teebüsche dieser Invoice vom Teemeister regelmäßig kontrolliert und der Zeitpunkt der Plückung so weit wie möglich hinausgezögert. Dieses zuwarten gibt dem gepflückten offenem Teeblatt ein ganz eigenes Aroma und Aussehen. Das Blanchieren dieser Invoice erfolgt auch nur maximal 10 bis 15 Minuten. Durch diesen Vorgang behält das Teeblatt sein aussergewöhnliches Aroma in der Tasse.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gestrichen
ZIEHZEIT 3 - 4 Minuten
TEMPERATUR 85°C
MEHRMALS AUFGIESSEN nein
mit nicht mehr kochendem Wasser ( 85° ) aufgießen.
URSPRUNG
ChinaYunnan
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körperleicht
Blattbeschreibung
Qualitäterstklassige Spitzenqualität
Blattlange, offenes, dunkles Blatt
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbegrün braun
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Gemüse, leichte Desserts
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
CHINA GRÜNTEE

White Pai Mu Rose

Limited Edition
leichter Body, brillante Blume mit Hauch von Rosenduft im Abgang
Artikelnummer 101 119
€23,10
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
▼
← ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT

Unser Teefachmann ist der Meinung dieser Tee ist einzigartig und es gibt keine Alternative

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.