Ceylon BOP Uva
Ceylon BOP Uva

Die Broken Tees vom Aislaby Estate haben einen ganz eigenen Style. Der intensive Lemonduft mit der typischen Würze wird von Kennern in aller Welt geschätzt. Je mehr die einfachen Blatt Grades qualitativ verlieren, desto häufiger greifen Ceylonfreaks auf Pekoe und Broken zurück. Unser Broken Nr 23 besticht durch seine Dichte und Aroma. Ganz besonders zu empfehlen für Liebhaber einer „englischen Tasse“: die traditionell vorgewärmte frische Milch (1/3 Anteil in der Tasse) nicht vergessen! Ein Muss für Englishfreaks!

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gestrichen
ZIEHZEIT 2 -3 Minuten
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN nein
mit kochendem Wasser aufgießen
URSPRUNG
Sri LankaUda PusselawaAislaby
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körperkräftig
Blattbeschreibung
Qualitätqualitativ der beste  Broken aus Ceylon
Blattkurzgeschnittener, rötlich-schwarzer Broken
Genuss & Zubereitung
GenussartPur, Mit Milch, Mit Milch & Zucker
Genusszeitvormittags
Wasserhärte6-26°
Tassenfarberötlich-braun
Gut zu wissen
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
CEYLON

Ceylon BOP Uva

kräftiger Body, intensiver Lemonduft mit feinherber Würze, langer Abgang mit frischen Tanninen
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 023
€9,30
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 100 021
    Ceylon English Pekoe Ceylon English Pekoe
    Ceylon

    Ceylon English Pekoe

    kräftiger Body, typisch metallisch-herber Geschmack mit spritziger Lemon Note, langer Abgang
    €12,10 EUR
    €12,10 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.