Chun Mee zählt zu den Grüntee-Klassikern Chinas. Vor der wirtschaftlichen und politischen Öffnung Chinas zählte Chun Mee unter anderem mit Gunpowder oder jasmin-Tees zu den Raritäten. Heute wird dieser feine Chun Mee vor allem wegen seiner konstanten, typischen Tasse geschätzt: Milder Body mit leichter Herbe, ein einfacher Tee mit viel Tradition.
ZUBEREITUNG
TL/TASSE
1 TL gestrichen
ZIEHZEIT
5 Min.
TEMPERATUR
85°C
AUFGUSS
4-mal
GRÜNER TEE
Chun Mee
leichter Body, typisch rau-rauchiger Geschmack mit leichter Herbe im Abgang
Stärke des Tees