Darjeeling Monsun SFTGFOP S.F
Darjeeling Monsun SFTGFOP S.F

Trotz relativ schlechter Erntequalitäten haben wir diesen feinen, ökologisch angebauten Second Flush in Darjeeling gefunden. Ganz besonders freut uns, dass dieser feine Tee auch in der Tasse einen sehr guten Eindruck hinterläßt: Leichter Nusston und elegant typische Süße im langen Abgang. Natürlich kann man die ökologisch-biologische Anbaukultur in der Tasse nicht herausschmecken. Auch optisch sind keine Unterschiede festzustellen. Dafür garantieren wir mit Zertifikat die überprüfte alternative Aufzucht der Teebüsche im Hochland von Darjeeling. Kein Kunstdünger, keine chemischen Spritzmittel dürfen verwendet werden, nur natürliche Mittel und Ressourcen der unmittelbaren Umgebung werden von den Plantagenbesitzern und Managern mit viel Engagement eingesetzt. Trotzdem muss man wissen, dass auch alle anderen, bisher traditionell angebauten Darjeeling Tees unter der Beobachtung und Kontrolle internationaler Teeverbände und Biologen stehen. Gesetzlich vorgeschriebene Höchstmengenverordnungen insbesondere der EU werden peinlich genau eingehalten und großteils sogar weit unterschritten!

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gehäuft
ZIEHZEIT 3 Minuten
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN nein
mit kochendem Wasser aufgießen
URSPRUNG
IndienDarjeelingAmbootia
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körpermittelkräftig
Blattbeschreibung
Qualitäterstklassiger Plantagentee
Blattmittellanges, zartes Blatt mit Tippy
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbegold orange
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungFleischgerichte, Braten, Pasta, Käse, Schokolade
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
DARJEELING

Darjeeling Monsun SFTGFOP S.F

Mittelkräftiger Body, dominante Blume mit typischem Nuß-Duft, langer Abgang mit perfekt balancierten Tanninen.
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 150
€23,10
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.