Dominikanische Republik Barahona
Dominikanische Republik Barahona
Dominikanische Republik Barahona

Im südwestlichen Hochland der Insel Hispaniola, der Sierra de Baornico, wächst auf 1400m ein ganz besonderer Kaffee. Auf Grund der traumhaften Lage inmitten der Karibik haben die Kaffees aus dieser Region eine selten reichhaltige Fülle an Düften, Aromen und Geschmacksnuancen. Die kühlen Nächte und angenehm warmen Tage sind mit Ihren gleichmäßigen Schwankungen ideale Voraussetzungen für ein einzigartiges Aroma in der Tasse.

URSPRUNG
Dominikanische Republik
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
KörperKräftiger Body
Bohne & Röstung
Qualitäterstklassiger Plantagenkaffee
RöstungCR - Full City Roast
BohnenartArabica
Bohnemittellange, gleichmäßige Bohnen mit tiefen Einschnitten
Genuss & Zubereitung
GenussartSchwarz, Mit Milch, Mit Sahne, Mit Zucker
Genusszeitimmer
ZubereitungsgerätBialetti, Espresso Maschine, French Press
Gut zu wissen
Mindesthaltbarkeit1 Jahr
PLANTAGENKAFFEE

Dominikanische Republik Barahona

Kräftiger Body, frisch-würzige Unterlage mit Duft nach sahnigem Kakao, feine Zimt-Note im Abgang
Stärke des Kaffees
Artikelnummer 500 667
€15,90
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Röstmeister findet einfach keine Alternative für diesen einzigartigen Kaffee

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.