Im südwestlichen Hochland der Insel Hispaniola, der Sierra de Baornico, wächst auf 1400m ein ganz besonderer Kaffee. Auf Grund der traumhaften Lage inmitten der Karibik haben die Kaffees aus dieser Region eine selten reichhaltige Fülle an Düften, Aromen und Geschmacksnuancen. Die kühlen Nächte und angenehm warmen Tage sind mit Ihren gleichmäßigen Schwankungen ideale Voraussetzungen für ein einzigartiges Aroma in der Tasse.