Dieser außergewöhnliche Spitzentee wird auf 1200m in den südlichen Lagen der Provinz Zhejang angebaut. Seit vielen Jahrhunderten werden die frischen Fühlingpflückungen hier von Hand gepflückt und sorgfältig zu kleinen grünen „Perlen“ gerollt. Der smaragdgrüne Aufguß ist bezeichnend auch für den Namen dieser Spezialität.
ZUBEREITUNG
TL/TASSE
1 TL gestrichen
ZIEHZEIT
5 Min.
TEMPERATUR
80°C
AUFGUSS
6-mal
GRÜNER TEE
Green Smaragd
leichter Body, zart süss-blumiger Geschmack, im Abgang feiner Kastanienduft mit spinatiger Unterlage. Perfekt balancierte Tannine
Stärke des Tees