Nepal Oolong Serong Everest
Nepal Oolong Serong Everest

Außergewöhnliche Oolong Spezialität aus dem Hochland von Nepal. Die nur 30-40 %ige Fermentierung dieser Spitzensorte wird über offenem Feuer – natürlich von Hand – perfekt ausgeführt. In der Tasse bestechen die fruchtigen Aromen ohne jede Herbe im Abgang. Eine Spezialität für Oolong-Kenner und natürlich Nepal-Freaks.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gestrichen
ZIEHZEIT 3-4 Minuten
TEMPERATUR 100°C
MEHRMALS AUFGIESSEN ja
mit kochendem Wasser aufgießen
URSPRUNG
Nepal
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körpermild leicht
Blattbeschreibung
QualitätOolong Spezialität aus Nepal
Blattmittellanges, dunkles Blatt mit Tippy
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbehellgelb
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungAsiatisch, Fleischgerichte, italienische Gerichte
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
OOLONG

Nepal Oolong Serong Everest

leichter Body, zarte Zitrusfrucht, blancierte Tannine
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 791
€42,00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 100 728
    Dong Ding Blue Pearl Oolong Dong Ding Blue Pearl Oolong
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    Dong Ding Blue Pearl Oolong

    leichter Body, frischer Duft nach Aprikose mit süßer Unterlage, elegant feine Tannine, langer Abgang
    €30,50 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.