Peru Las Casitas
Peru Las Casitas
Peru Las Casitas

Im Hochland von Peru, im District Cusco auf 1200m wächst eine ganz besondere Kaffeespezialität. Die kühlen Nächte und rasch ansteigenden Tagestemperaturen von bis zu 28° führen zum vielschichtigen Aroma dieses Kaffees. Peru ist der größte Biokaffee-Produzent der Welt, aber nur wenige Lots sind aussergewöhnlich hochwertig. Wir selektieren aus diesem umfangreichen Angebot nur kleine Partien mit dem typisch peruanischen Style. Angenehm elegant, leichter Body und die berühmte, feine, sanfte Säure machen es aus. Hochlandkaffee von besonderer Eleganz für Liebhaber einer "cremig-leichten" Tasse Kaffee.

URSPRUNG
Peru
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
KörperMittelkräftiger Body
Bohne & Röstung
Qualitäterstklassiger Plantagenkaffee
RöstungCR - Full City Roast
BohnenartArabica
Bohnemittellange, gleichmäßige Bohnen mit tiefen Einschnitten
Genuss & Zubereitung
GenussartSchwarz, Mit Milch, Mit Sahne, Mit Zucker
Genusszeitimmer
ZubereitungsgerätBialetti, Espresso Maschine, French Press, Filter
Gut zu wissen
Mindesthaltbarkeit1 Jahr
PLANTAGENKAFFEE

Peru Las Casitas

Limited Edition
Leicht-mittelkräftiger Body, klassische Kakao-Note mit besonders feiner Säure im Abgang
Stärke des Kaffees
Artikelnummer 500 637
€13,90
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Röstmeister findet du solltest diesen Kaffee auch mal probieren

  • 500 553
    Honduras Finca La Flor Honduras Finca La Flor
    Plantagenkaffee

    Honduras Finca La Flor

    Mittelkräftiger Body, floraler Duft, frisches Aroma mit leichter, zarter Säure, langer Abgang
    €13,90 EUR
    €13,90 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.