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Über diesen Tee

Eine der ersten und besonders feinen Top-Ernten der Saison. Die langsame Erwärmung am Tag und die kühlen Nächte erzeugen ein einzigartiges Aroma. Vielschichtig, blumig, grasig, und zarter Spinatduft. Die Kabusenetze beschatten die noch sehr jungen Teetriebe den ganzen Tag. Das mehrmalige Rollen und Erhitzen bei der Aufbereitung geben der Tasse ein besonders subtiles Flavour. Ein früher Shincha für Kenner.

Herkunft

JapanKagoshima

Herkunftskarte – Kyushu

Produktdetails

Geschmack & Charakter

Körper
mild leicht

Blattbeschreibung

Qualität
seltene Spitzenqualität
Blatt
dunkelgrünes, nadelförmiges Blatt

Genuss & Zubereitung

Genussart
Pur
Genusszeit
immer
Wasserhärte
6-26°
Tassenfarbe
hellgrün

Gut zu wissen

Passt zu
Salate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse
Mindesthaltbarkeit
2 Jahre