In Ihrer Phantasie sind die chinesischen Teeproduzenten unschlagbar. Immer neue Namen und Bezeichnungen werden erfunden. Im Gegensatz zu Indien oder Ceylon (Sri Lanka) wo die Blattgrade und Plantagen der wesentliche Bestandteil der Namensgebung sind, werden in China (und Taiwan) die Tees nach phantasievollen Erzählungen oder Aussehen bezeichnet. Die Bezeichnung „Monkey“ soll im weitesten Sinn wohl auf die manchmal ungewöhnliche Form der Ohren eines Affen hinweisen. In jedem Fall zählt dieser hochtippige Grüntee zu den Klassikern in unserem Sortiment, ideal für Einsteiger die auch etwas typische Herbe im Geschmack bevorzugen.
ZUBEREITUNG
TL/TASSE
1 gehäufter TL
ZIEHZEIT
5 Min.
TEMPERATUR
80°C
AUFGUSS
4-mal
GRÜNER TEE
Silver Monkey Weisser Tee
leichter Body, frischer Duft mit zartem Mandelton als Unterlage, feine Tannine
Stärke des Tees