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Über diesen Tee

In Ihrer Phantasie sind die chinesischen Teeproduzenten unschlagbar. Immer neue Namen und Bezeichnungen werden erfunden. Im Gegensatz zu Indien oder Ceylon (Sri Lanka) wo die Blattgrade und Plantagen der wesentliche Bestandteil der Namensgebung sind, werden in China (und Taiwan) die Tees nach phantasievollen Erzählungen oder Aussehen bezeichnet. Die Bezeichnung „Monkey“ soll im weitesten Sinn wohl auf die manchmal ungewöhnliche Form der Ohren eines Affen hinweisen. In jedem Fall zählt dieser hochtippige Grüntee zu den Klassikern in unserem Sortiment, ideal für Einsteiger die auch etwas typische Herbe im Geschmack bevorzugen.

Herkunft

ChinaFujian

Herkunftskarte

Produktdetails

Geschmack & Charakter

Körper
mild leicht

Blattbeschreibung

Qualität
erstklassige Qualiät
Blatt
langes, zartgekräuseltes, fast offenes Blatt mit Tippy

Genuss & Zubereitung

Genussart
Pur
Genusszeit
immer
Wasserhärte
6-26°
Tassenfarbe
hellgrün

Gut zu wissen

Passt zu
Salate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Gemüse, leichte Desserts
Mindesthaltbarkeit
2 Jahre