Yunnan liegt im Süden Chinas, an der Grenze zu Vietnam und Laos. Im Hochland wird hauptsächlich Grüntee angebaut, der Schwarztee geht fast zur Gänze in den Export und zählt zu den bekanntesten Schwarzteesorten Chinas. Der einzigartige malzig-herbe Ton ist ein MUSS für Yunnan-Liebhaber und sehr beliebt.
ZUBEREITUNG
TL/TASSE
1 TL gestrichen
ZIEHZEIT
5 Min.
TEMPERATUR
100°C
AUFGUSS
1 mal
SCHWARZTEE
Yunnan FOP
mittelkräftiger Body, leicht malziger Duft mit blancierten Tanninen, langer Abgang
Stärke des Tees