Kategorie: Sommer ist Eisteezeit
Eistee Zubereitung leicht gemacht!
Zutaten Früchteteemischung: mind. 10 TL; Ziehzeit 20 – 25 Minuten
Zutaten Schwarzteemischung: mind. 5 TL; Ziehzeit 3- 5 Minuten
Zutaten Kräuterteemischung (Moringa, Rooibos): mind. 5 TL; Ziehzeit 10 Minuten
Die Teemischung mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen und die jeweilige empfohlene Ziehzeit beachten und den Tee ziehen lassen. Eine große Kanne mit Eiswürfel oder Crushed Eis füllen und den Tee darüber abgießen. Danach abkühlen lassen, bis der Tee kalt ist. Stelle den Tee für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank. Erst dann frisches Obst (Orangen, Zitronen, Erdbeeren, Himbeeren) schneiden und/oder eine Handvoll frische Minze zu dem kalten Tee geben. Hausgemachten Eistee in einem Limo Glas mit Eiswürfel und Strohhalm eiskalt servieren. Anstatt Eiswürfel im Glas kannst du auch gefrorene Früchte verwenden. Zucker nach Belieben.
Sollte die Eisteeessenz zu wenig Body, Körper bzw. Geschmack haben, lass deinen Tee einfach etwas länger ziehen bzw. portioniere etwas nach.
Extra Tipp: Probiere deinen Eistee mit etwas Mineralwasser, das macht den Eistee prickelnder, Tonic Water um mehr Herbe zu bekommen bzw. einen Schuss Holunderblütensirup für mehr Süße. Gerne auch mit etwas italienischem Prosecco für die Erwachsenen.
Dein Eistee ist dann perfekt, wenn er dir schmeckt. Ein traumhafter, natürlicher, selbstgemachter Eistee für zu Hause, für Freunde, zum Durstlöschen, als Aperitif, als Mocktail, oder Iced Cocktai
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