Gyokuro Asahi
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Gyokuro Asahi

Gyokuro harvesting begins after the first Shincha picking, when the cherry trees are in full bloom at the beginning of May. Only selected areas of a few tea gardens in Kagoshima in Southern Japan have the topographical prerequisites for growing premium tea. To protect them from too much rain and sunlight, the tea bushes are carefully covered with Kabuse nets. Shade teas develop their own subtle aroma and a particularly high proportion of all healthy ingredients. In the cup, a unique aroma with many nuances of taste delights - this is Gyokuro Top Style, as connoisseurs all over the world appreciate it.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 level tsp
ZIEHZEIT 1-2 Minuten
TEMPERATUR 60°C
MEHRMALS AUFGIESSEN 5 times
Pour with water that is no longer boiling
URSPRUNG
JapanKagoshima
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körpermild leicht
Blattbeschreibung
Qualitäteiner der feinsten und besten Gyokuros
Blattfeingedrehtes, dunkelgrünes, nadelfömiges Blatt
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbehellgrün
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
GREEN TEA

Gyokuro Asahi

light body, clear, grassy-fruity taste with fresh aroma, long finish with fine tannins, fresh umami style
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 139
€51,50
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 100 843
    Gyokuro Kamamoto Gyokuro Kamamoto
    Green Tea

    Gyokuro Kamamoto

    Light-bodied, exceptionally subtle tannins harmoniously balanced with fresh meadow notes, hint of sweet fruit on the finish
    €53,60 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.