Gyokuro Kamamoto
Gyokuro Kamamoto
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Gyokuro Kamamoto

The small island of Kyushu is located directly next to the equally famous island of Kagoshima in southern Japan. Climatically equally favored, the best tea gardens in Japan are located here at low altitudes. Of course, the Kabuse method (shade nets) is also perfectly applied here. The aroma of these top teas is uniquely subtle and almost unrivaled. The experienced tea masters of our producer have usually been adept at preparing these precious top teas for many years and do not let "their" tea out of their sight during the lengthy production steps. Only when the repeated rolling and heating result in the optimal taste and smell is the product released.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 level teaspoon
ZIEHZEIT 1 Minute
TEMPERATUR 60°C
MEHRMALS AUFGIESSEN 6 times
Pour over with non-boiling water
URSPRUNG
JapanKyushu
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körpermild leicht
Blattbeschreibung
Qualitätaussergewöhnliche Spezialität
Blattzartgedrehtes, tiefgrünes Blatt
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbehellgrün
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
GREEN TEA

Gyokuro Kamamoto

Light-bodied, exceptionally subtle tannins harmoniously balanced with fresh meadow notes, hint of sweet fruit on the finish
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 843
€53,60
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 100 139
    Gyokuro Asahi Gyokuro Asahi
    Green Tea

    Gyokuro Asahi

    light body, clear, grassy-fruity taste with fresh aroma, long finish with fine tannins, fresh umami style
    €51,50 EUR
    €51,50 EUR
    Jetzt kaufen

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.