Jasmine White Pearl White Tea
Jasmine White Pearl White Tea

Exceptional specialty from the highlands of Yunnan - Southern China. At sunrise, the first delicate tips are hand-picked and, after a brief wilting in the shade, are hand-rolled into pearls. This process is repeated several times; each time, the delicate leaves are blanched over an open fire after a short rolling. After processing the white tea, it is layered together with freshly picked jasmine blossoms in wooden boxes and stored for several days. Afterwards, the wooden boxes are emptied, and the dried jasmine blossoms are hand-picked out. This process is repeated until the tea master deems the quality perfect and prepares the tea for export.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 heaped tsp
ZIEHZEIT 2-3 Minuten
TEMPERATUR 80°C
MEHRMALS AUFGIESSEN 6 times
Pour over with non-boiling water
URSPRUNG
ChinaYunnan
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
natürlich aromatisiert
Geschmack & Charakter
Körpermild leicht
Blattbeschreibung
Qualitätaußergewöhnliche Spitzenqualität
BlattPearlleaf mit Tippy
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbehellgelb
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungFisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse, Nachspeise
Mindesthaltbarkeit18 Monate
JASMINE GREEN TEA

Jasmine White Pearl White Tea

Limited Edition
light body, hint of finest jasmine fragrance
Stärke des Tees
Artikelnummer 101 049
€83,00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

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    Jasmine Fancy Flowery Pekoe White Tea Jasmine Fancy Flowery Pekoe White Tea
    Jasmine Green Tea

    Jasmine Fancy Flowery Pekoe White Tea

    light body, predominantly fresh jasmine aroma, subtle tartness, long finish with elegant jasmine sweetness and a hint of tannins
    €83,00 EUR
    €83,00 EUR
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.