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Beispielfoto - richtiges Foto folgt in Kürze

Unser Bio Matcha Premium Kirishima aus dem Süden Kagoshimas ist geprägt von optimalen Klimaverhältnissen - Meeresklima des Pazifiks und der vulkanischen Erde. Steingemahlen aus beschatteten Tencha-Blättern. Sorgfältig verarbeitet und veredelt von Teemeistern. Der optimale Einstieg für Matchaafizionados.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE gestrichen
ZIEHZEIT nur umrühren
TEMPERATUR 65°C
MEHRMALS AUFGIESSEN nein
Ca. 1-2 Gramm Matcha (ca. 2 geh. Bambuslöffel) in eine Matchaschale oder eine Schüssel geben. Mit etwas warmem Wasser zu einer Paste verrühren. Danach ca. 80 ml Wasser mit einer Temperatur von ca. 65°C (mit nicht mehr kochendem Wasser) aufgießen. Mit einem Macha-Besen in M-förmigen Bewegungen schaumig aufschlagen. Sie können Ihren Matcha anstatt mit Wasser auch mit Kuhmilch, Hafermilch oder Sojamilch aufgießen. Ihr Matcha ist nun fertig zum Genießen!
URSPRUNG
JapanKagoshima
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körperleicht
Blattbeschreibung
Qualitätausgewöhnliche Bio Matcha Spezialität
BlattPulverisierter Grüntee
Genuss & Zubereitung
GenussartPur, Mit Milch
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse
Inhalt / Packung20 Gramm
MATCHA

Matcha Premium Southern Veil

Limited Edition
leichter Body, elegant grasige Note, ausbalancierte Tannine, vielschichtiges Umami im Abgang.
Artikelnummer 101 119
€69,00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.