Pi Lo Chun Fancy
Pi Lo Chun Fancy

Pi Lo Chun is one of Taiwan's classic green teas. This invoice from the highlands of the island of Taiwan is one of the highlights of the season. The later picking date, after the first spring harvest, is very important for quality. Immediately after the wilting process, the green tea leaves are steamed (blanched) in large copper pots at high heat, with constant stirring. The unique taste is particularly captivating.

ZUBEREITUNG
TL/TASSE 1 level tsp
ZIEHZEIT 2-3 Minuten
TEMPERATUR 80°C
MEHRMALS AUFGIESSEN 4 times
Pour with water that is no longer boiling
URSPRUNG
Taiwan
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
Körpermild leicht
Blattbeschreibung
Qualitäterstklassiger Grüntee
Blattfeines, zartgekräuseltes Blatt mit silbrigem Tippy
Genuss & Zubereitung
GenussartPur
Genusszeitimmer
Wasserhärte6-26°
Tassenfarbejadegrün
Gut zu wissen
Teepairing/EssensbegleitungSalate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse
Mindesthaltbarkeit2 Jahre
GREEN TEA

Pi Lo Chun Fancy

Limited Edition
light body, pleasantly tart-fruity taste, delicately sweet finish, perfectly balanced tannins
Stärke des Tees
Artikelnummer 100 195
$85.00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Unser Teefachmann ist der Meinung, dieser Tee könnte dir auch schmecken

  • 100 691
    Green Emerald Green Emerald
    Green tea

    Green Emerald

    Light-bodied, delicately sweet and floral taste, with a subtle chestnut aroma and a spinach undertone on the finish. Perfectly balanced tannins
    $55.00 USD
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.