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Über diesen Tee

In Chinesisch „großer Drachen Tee“. Außergewöhnlich schöner und hochwertiger Spitzentee aus dem Hochland von Zhejang. Die langen, feinen Teeblätter werden mit dem obersten Tip von Hand gepflückt. Zum Welken werden die noch frischen Teeblätter auf Bambus so lange aufbereitet, bis sie für das anschließende „Buttom“-Verfahren geschmeidig genug sind und schließlich mit großer Sorgfalt mit Bambusfächern vorsichtig gepresst werden. Durch dieses über Jahrhunderte überlieferte Verfahren entwickeln diese „Lung Ching“-Tees ein eigenes, einzigartiges Aroma. Einer der seltensten Lung Ching-Tees Chinas.

Herkunft

ChinaZheijang

Herkunftskarte

Produktdetails

  • Aromatisiert

Geschmack & Charakter

Körper
mild leicht

Blattbeschreibung

Qualität
selten perfekte Spitzenqualität
Blatt
extrem langes, gepresstes Blatt mit Tippy

Genuss & Zubereitung

Genussart
Pur
Genusszeit
immer
Wasserhärte
6-26°
Tassenfarbe
hell gelb

Gut zu wissen

Passt zu
Salate, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Asiatisch, Gemüse
Mindesthaltbarkeit
2 Jahre