Tansania liegt an der Ostküste Afrikas. An der Südlage des berühmten Kilimandscharo Massivs wird in einer Höhenlage von ca. 1400-1500 m ein ganz außergewöhnlicher Kaffee angebaut.
Die langen Sonnentage im Herbst würden ohne ausreichende Beschattung der Kaffeesträucher Stress für Kaffeekirschen bedeuten und damit die Reife und Aroma beeinflussen.
Unser Röstmeister sucht aus den Lots des Machare Estate nur die beste Pflückung aus. Die typisch fruchtige Tasse, die zarte Säure und vor allem der charakteristische Duft nach roten Beeren machen diesen Estate Coffee so begehrenswert.
Mittelkräftiger Body, frischer Duft nach roten Beeren, balancierte Säure mit einem Hauch von gesüßter Schokolade im Abgang
PLANTAGEN KAFFEE / PURE ORIGIN
Tanzania AB Plus Machare Estate
mittellange, gleichmäßige Bohnen mit tiefen Einschnitten
Stärke des Kaffees