Tanzania Machare Estate
Tanzania Machare Estate
Tanzania Machare Estate

Tanzania liegt an der Ostküste Afrikas. An der Südlage des berühmten Kilimanjaro Massivs wird in einer Höhenlage von ca. 1400-1500m ein ganz aussergewöhnlicher Kaffee angebaut. Die langen Sonnentage im Herbst würden ohne ausreichende Beschattung der Kaffeesträucher Stress für Kaffeekirschen bedeuten und damit die Reife und Aroma beeinflussen. Unser Röstmeister sucht aus den Lots des Machare Estate nur die beste Pflückung aus. Die typisch fruchtigen Tasse, die zarte Säure und vor allem der charakteristische Duft nach roten Beeren machen diesen Estate Coffee so begehrenswert.

URSPRUNG
Tansania
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Geschmack & Charakter
KörperMittelkräftiger Body
Bohne & Röstung
Qualitäterstklassiger Plantagenkaffee
RöstungCR - Full City Roast
BohnenartArabica
Bohnemittellange, gleichmäßige Bohnen mit tiefen Einschnitten
Genuss & Zubereitung
GenussartSchwarz, Mit Milch, Mit Sahne, Mit Zucker
Genusszeitimmer
ZubereitungsgerätBialetti, Espresso Maschine, French Press, Filter
Gut zu wissen
Mindesthaltbarkeit1 Jahr
PLANTAGENKAFFEE

Tanzania Machare Estate

Limited Edition
Mittelkräftiger Body, frischer Duft nach roten Beeren, balancierte Säure mit einem Hauch von gesüßter Schokolade im Abgang
Stärke des Kaffees
Artikelnummer 500 664
€14,90
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.