Ethiopian Kafa Wild Forest
Ethiopian Kafa Wild Forest
Ethiopian Kafa Wild Forest

Ethiopia is the country of origin of coffee.

For many centuries, small farmers in the bush and forest region of the southern Sidamo highlands have cultivated Arabica coffee at an altitude of 1950 meters above sea level. As in all coffee-growing countries around the world, different quality levels from various harvest periods are offered here as well. However, our sun-dried Highland Wild Forest coffee is clearly among the best coffees.

Its strong body with a consistently spicy taste proves its class. Excellent Ethiopian coffee should never be too acidic, never taste sweet and sour, and, like any top-quality coffee, must retain its typical character even when enjoyed cold.

URSPRUNG
Äthiopien
Herkunftskarte
PRODUKTDETAILS
Bohne & Röstung
RöstungCR - Full City Roast
BohnenartArabica
Genuss & Zubereitung
GenussartSchwarz, Mit Milch, Mit Sahne, Mit Zucker
Genusszeitimmer
ZubereitungsgerätBialetti, Espresso Maschine, French Press, Filter
SINGLE ORIGIN COFFEE / PURE ORIGIN

Ethiopian Kafa Wild Forest

Strong body, delicate spice with a nice lemon note, slightly chocolatey undertones, elegant acidity in the background, long finish.
Stärke des Kaffees
Artikelnummer 500 672
$19.00
Rabatt: 10% ab 500g | 15% ab 1000g - Der Rabatt ist im Preis bereits berücksichtigt.
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Gut zu wissen

Wie frisch sind die Tees und Kaffeesorten?

Im 19. Jahrhundert wurde Tee und Kaffee per Schiff um die Welt transportiert, das schlagen wir auf jeden Fall!

Unseren Kaffee rösten wir mehrmals wöchentlich, viel frischer geht es also nicht. Unsere Tees werden luftdicht verpackt zu uns geliefert, das garantiert, dass das Aroma und die Frische der Teeblätter erhalten werden.

Wie sollte ich Tee und Kaffee aufbewahren?

Sie sollten ihn trinken, aber wenn Sie unbedingt wollen... bei Raumtemperatur, trocken und gut verschlossen. Aber nicht im Kühlschrank! Das ist bei unseren Naturprodukten nicht nötig.

Wie lange ist der Tee oder Kaffee haltbar?

Je nach Produkt zwischen 12 und 36 Monaten. Aber wenn Sie Ihren Tee oder Kaffee so lange nicht genießen, sind Sie schon auch selber schuld.

Sind Ihre Produkte bio-zertifiziert?

Uns sind Nachhaltigkeit und der Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen. Allerdings sind nicht alle Produkte in Bio-Qualität verfügbar. Alle Bio-Produkte sind bei uns gekennzeichnet.

Wie bereite ich grünen Tee richtig zu?

Nicht mit kochendem Wasser! Ideal sind 70-80°C, Ziehzeit 2-3 Minuten. Bei japanischen Grüntees empfehlen wir sogar nur 60-70°C.

Viele Teekocher haben eine Temperaturanzeige. Lassen Sie das Wasser aber zuerst aufkochen und dann wieder abkühlen.

Welche Dosierung empfehlen Sie?

  • Tee: ca. 2-3 g (1 TL) pro Tasse (250 ml)
  • Kaffee: 6-8 g pro Tasse für Filterkaffee, 7 g für Espresso, Mokka etc.